I migliori posti per il brunch a Liverpool

La scena del brunch a Liverpool

Il brunch del weekend è diventato un vero punto fermo della cultura dei caffè indipendenti di Liverpool, concentrato in alcune zone specifiche piuttosto che diffuso uniformemente in tutta la città. Questa guida copre dove trovarlo e cosa aspettarsi su prezzo e attese, insieme a quali quartieri privilegiare a seconda di quanto vuoi restare centrale e che tipo di mattinata stai cercando.

Il brunch nel senso moderno, un ibrido più tardivo e sostanzioso di colazione e pranzo, spesso costruito intorno a uova, avocado e caffè speciale piuttosto che solo un tradizionale fry-up britannico, è cresciuto insieme alla scena dei caffè indipendenti di Liverpool nell’ultimo decennio circa. La maggior parte dei locali che vale la pena cercare serve fianco a fianco sia un’opzione tradizionale di colazione inglese completa sia lo stile del menu brunch più recente, il che significa che gruppi con preferenze diverse di solito possono trovare un accordo nello stesso locale invece di dover scendere a compromessi su dove mangiare.

Bold Street

L’economia diurna di Bold Street, insieme alla sua scena dei ristoranti serali trattata nella nostra guida al cibo di Bold Street, include diversi caffè indipendenti che propongono veri menu brunch del weekend, fry-up completi, piatti a base di uova, e una forte selezione di dolci da forno. È l’opzione brunch più centrale, una facile aggiunta prima di un pomeriggio di visite nel centro città, anche se i posti più noti hanno una vera coda il sabato e la domenica mattina, in particolare tra le 10 e le 12.

Lark Lane

Lark Lane, accanto a Sefton Park, ha un’atmosfera più bohémien e di quartiere rispetto a Bold Street, e la sua fila di caffè è un genuino preferito dai locali per il brunch del weekend piuttosto che orientato ai turisti. È un tragitto leggermente più lungo dal centro città, vale la pena combinarlo con una passeggiata attraverso Sefton Park stesso, in particolare la Palm House, per sfruttare al meglio la deviazione.

Baltic Triangle

La scena del brunch del Baltic Triangle è più nuova e informale, strettamente legata alla forte cultura del caffè indipendente del quartiere e alla folla diurna delle industrie creative, vedi la nostra guida al cibo del Baltic Triangle per il quadro più completo dell’offerta gastronomica della zona, che passa da un’identità diurna di caffè e brunch a una notturna verso sera.

Cosa aspettarsi sul prezzo

Un brunch completo, un piatto principale, caffè, magari un dolce, costa tipicamente £12-18 a persona nei caffè indipendenti di Liverpool, in linea con i prezzi del brunch nel Regno Unito in generale piuttosto che un sovrapprezzo legato al turismo. Le offerte di bottomless brunch, dove un menu fisso viene accompagnato da un consumo illimitato di bevande per un tempo prestabilito, sono offerte in una manciata di locali, di solito £30-40 a persona, e vale la pena prenotarle con largo anticipo dati gli slot limitati nel weekend.

Prenotazioni e tempistiche

La maggior parte dei migliori posti per il brunch di Liverpool non accetta prenotazioni per gruppi piccoli, operando su base di accesso libero con fila, in particolare nei weekend. Arrivare prima delle 10 o dopo le 13 evita il peggio dell’attesa; la finestra dalle 10 alle 12 è costantemente la più affollata. I gruppi più numerosi e i formati bottomless brunch hanno più probabilità di richiedere e accettare prenotazioni anticipate.

Alternativa incentrata sul caffè

Se un brunch completo seduti non si adatta alla tua mattinata, i caffè indipendenti di Liverpool, trattati nella nostra guida al caffè, offrono un’alternativa più leggera con dolci da forno e prodotti da forno leggeri, utile se stai cercando di tenere libera una mattinata per le visite invece di dedicare un’ora o più a una fila per il brunch.

Combinare il brunch con una giornata fuori

Il brunch di Bold Street si abbina naturalmente a un inizio mattutino prima di un pomeriggio a Ropewalks o una passeggiata fino al Royal Albert Dock. Il brunch di Lark Lane funziona bene come punto di riferimento per una mattinata più lenta intorno a Sefton Park prima di tornare in centro città. Se stai costruendo un itinerario completo per il weekend, inserisci una tappa per il brunch nella prima parte della giornata, poiché la maggior parte dei locali riduce il proprio menu brunch entro il primo pomeriggio a favore del servizio pranzo e cena.

Brunch vegetariano e vegano

La maggior parte dei locali brunch di Liverpool, in particolare nel Baltic Triangle, gestisce le richieste vegetariane e vegane come voci di menu standard piuttosto che sostituzioni, vedi la nostra guida vegetariana e vegana di Liverpool per i locali specializzati specificamente in brunch a base vegetale.

Brunch infrasettimanale contro brunch del weekend

Le mattine infrasettimanali nei caffè brunch di Liverpool sono notevolmente più calme dei weekend, con tavoli generalmente disponibili senza attesa e un ritmo di servizio più rilassato. Se il tuo programma permette flessibilità, un brunch infrasettimanale, in particolare da martedì a giovedì, ti offre lo stesso cibo senza la coda che si forma nei posti più popolari di Bold Street e Lark Lane il sabato e la domenica mattina. Il brunch del weekend, nel frattempo, ha più un’atmosfera da occasione sociale, con locali spesso più affollati, più vivaci e più adatti a una sosta più lunga e rilassata se non ti dispiace l’attesa per essere seduto.

Brunch per gruppi

I gruppi più numerosi dovrebbero sapere che i locali brunch più popolari di Liverpool, che tendono a essere piccoli caffè indipendenti piuttosto che grandi ristoranti di catena, spesso non riescono ad accogliere facilmente grandi gruppi senza prenotazione, chiama in anticipo o controlla se il locale specifico accetta prenotazioni per gruppi di sei o più, poiché essere respinti dopo un’attesa è un modo frustrante di iniziare una mattinata. Alcuni dei locali più grandi del Baltic Triangle, con planimetrie più aperte ereditate dalle loro conversioni di magazzini, gestiscono gruppi più numerosi più comodamente rispetto ai piccoli caffè con vetrine di Bold Street.

Cosa include un full English brunch

Per i visitatori che non conoscono il formato, una tradizionale colazione inglese completa, spesso disponibile come opzione brunch fino al primo pomeriggio inoltrato nei caffè di Liverpool, include tipicamente pancetta, salsiccia, uova, fagioli in salsa, pomodoro grigliato, funghi e pane tostato, a volte con black pudding come aggiunta regionale. È un pasto sostanzioso, generalmente sufficiente per saltare il pranzo dopo, e un modo ragionevole per i visitatori alla prima visita nel Regno Unito di provare un piatto britannico genuinamente tradizionale invece del formato brunch a base di avocado e uova più riconoscibile a livello internazionale che domina altrove.

Posti per il brunch post-sbornia

Data la forte scena della vita notturna di Liverpool, diversi caffè brunch della città hanno effettivamente costruito un’identità secondaria intorno a servire un brunch sostanzioso e ristoratore a visitatori e locali che si riprendono da una grande serata fuori, vale la pena saperlo se stai pianificando una serata nel Baltic Triangle o intorno a Concert Square e vuoi avere già individuato un posto brunch affidabile e saziante per la mattina successiva invece di doverne cercare uno il giorno stesso.